Kol a Londra è a 49 anni.
Charlie McKay
Quali ristoranti hanno piazzato 1-50 nel 2024?
1. Maido, Lima, Perù
2. Asador Etxebarri, Atxondo, Spagna
3. Quintonil, Città del Messico, Messico
4. Diverxo, Madrid, Spagna
5. Alchemist, Copenaghen, Danimarca
6. GAGGAN, BANGKOK, Thailandia
7. Sezanne, Tokyo, Giappone
8. Tavolo di Bruno Verjus, Parigi, Francia
9. Kjolle, Lima, Perù
10. Don Julio, Buenos Aires, Argentina
11. Ala, Hong Kong
12. Atomix, New York, USA
13. Potong, Bangkok, Thailandia*
14. Plénitude, Parigi, Francia
15. Ikoyi, Londra, Regno Unito
16. Lido 84, Lake Garda Italia
17. Sorn, Bangkok, Thailandia
18. Reagle, Castel Di Sangro, Italia
19. Il presidente, Hong Kong
20. Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, Brunico, Italia *
21. Narisawa, Tokyo, Giappone
22. Serene, Bangkok, Thailandia
23. Boragó, Santiago, Cile
24. Elkano, getaria, Spagna
25. Odette, Singapore
26. Mérito, Lima, Perù*
27. Tresind Studio, Dubai, Emirati Arabi Uniti
28. Lasai, Rio de Janeiro, Brasile*
29. Mingles, Seoul, Corea del Sud
30. Le du, Bangkok, Thailandia
31. Le Calandre, Rubano, Italia
32. Piazza Duomo, Alba, Italia
33. Steirereck, Vienna, Austria
34. Enigma, Barcellona, Spagna*
35. Nusara, Bangkok, Thailandia*
36. Florilège, Tokyo, Giappone
37. Orfali Bros, Dubai, Emirati Arabi Uniti
38. Frantzen, Stoccolma, Svezia
39. Mayta, Lima, Perù
40. Septime, Paris, Francia
41. Kadeau, Copenaghen, Danimarca*
42. Belcanto, Lisbona, Portogallo
43. Uliasi, Senigallia, Italia
44. La Cime, Osaka, Giappone
45. Arpege, Parigi, Francia
46. Rosetta, Città del Messico, Messico
47. Vyn, abilità, Svezia*
48. Celele, Cartagena, Colombia*
49. Kol, Londra, Regno Unito
50. Restauranti Jan, Monaco, Germania
Quali ristoranti hanno piazzato 51-100 nei 50 migliori ristoranti del mondo nel 2025?
100. Neolokal, Istanbul, Turchia
99. Amisfield Restaurant, Queenstown, Nuova Zelanda
98. César, New York, USA
97. Labirinto, Singapore
96. Atelier Crenn, San Francisco, USA
95. Evvai, San Paolo, Brasile
94. Incontra il Bund, Shanghai, Cina
93. Fine bruciate, Singapore
92. Al Gatto Verde, Modena, Italia
91. Koan, Copenaghen, Danimarca
90. Le Bernardin, New York, USA
89. Huniik, Mérida, Messico
88. Salsify a The Roundhouse, Città del Capo, Sudafrica
87. Mugaritz, San Sebastián, Spagna
86. The Clove Club, Londra, Regno Unito
85. Txispa, Atxondo, Spagna
84. Aponiente, El Puerto de Santa María, Spagna
83. A Casa do porco, San Paolo, Brasile
82. Fyn, Città del Capo, Sudafrica
81. Oteque, Rio de Janeiro, Brasile
80. Singlethread, Healdsburg, USA
79. Coda, Berlino, Germania
78. Cocina Hermanos Torres, Barcellona, Spagna
77. Le Doyenné, Saint-Vrain, Francia
76. Leo, Bogotá, Colombia
75. Mil, Cusco, Perù
74. Mountain, Londra, Regno Unito
73. Tantris, Monaco, Germania
72. Chef Tam's Seasons, Macao, Cina
71. Sazenka, Tokyo, Giappone
70. Tuju, San Paolo, Brasile
69. Hiša Franko, Kobarid, Slovenia
68. Masque, Mumbai, India
67. Arca, Tulum, Messico
66. Saint Peter, Sydney, Australia
65. Quique Dacosta, Dénia, Spagna
64. Fu He Hui, Shanghai
63. Bozar, Bruxelles, Belgio
62. Willem Hiele, Oudenburg, Belgio
61. Nuema, Quito, Ecuador
60. Pujol, Città del Messico, Messico
59. Nobelhart & Schmutzig, Berlino, Germania
58. Restauranti Tim Raue, Berlino, Germania
57. Onjium, Seoul, Corea del Sud
56. Jordnær, Copenaghen, Danimarca
55. La Colombe, Città del Capo, Sudafrica
54. El Chato, Bogotá, Colombia
53. Den, Tokyo, Giappone
52. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Germania
51. Alcalde, Guadalajara, Messico
Questo articolo è apparso originariamente su Condé Nast Traveller UK.